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七宝五味过腊八菜谱
七宝五味过腊八
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菜系:
无
菜式:
粥
烹饪方式:
煮
场合:
早餐
食材用料
绿豆
适量
花生
适量
红枣
适量
葡萄干
适量
冰糖
适量
水
适量
七宝五味过腊八的做法
1
糙米、红小豆、百合、莲子放入碗中,冷水浸泡3—4个小时。
2
把所有材料放入高压锅中,放入适量冷水,加入少量冰糖,大火烧开。
3
大米、粘黄米、绿豆,冲洗2—3遍;红枣、花生、枸杞、葡萄干洗净备用。桂圆去壳,洗净备用。
4
锅开后,温火慢熬25分钟左右即可。
5
如果使用紫砂煲或砂锅煲粥,锅开后温火熬煮时间适量加长,直至绵软爽滑。
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