葱爆鸭丝分享
- 菜系：无
- 菜式：私房菜
- 烹饪方式：炒
- 场合：中餐
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1
鸭胸去皮，切丝，皮不要；葱切段然后切丝
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2
用盐，料酒，胡椒粉，腌制切好的鸭丝，10分钟后倒入生粉拌匀
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3
热锅凉油，下鸭丝炒变色；倒入黄酱炒匀
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4
下葱丝翻炒变软即可出锅
