坛烧肥鸡分享
- 菜系：无
- 菜式：家常菜
- 烹饪方式：煮
- 场合：中餐
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1
将鸡切成方块，放入开水锅中焯一下，除去血水
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2
冬笋切厚片，姜切片
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3
葱切段；香菇洗净切片；番茄洗净
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4
坛口用荷叶封紧，盖上盖，再用麻线缚牢
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5
将小坛洗净，放进鸡肉、冬笋、香菇、红枣、葱白，调入酱油、味精、黄酒、冰糖、八角、高汤
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6
将小坛置火上，用小火煨50分钟取出
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7
食时倒进大瓷盆中即成
将鸡切成方块，放入开水锅中焯一下，除去血水
冬笋切厚片，姜切片
葱切段；香菇洗净切片；番茄洗净
坛口用荷叶封紧，盖上盖，再用麻线缚牢
将小坛洗净，放进鸡肉、冬笋、香菇、红枣、葱白，调入酱油、味精、黄酒、冰糖、八角、高汤
将小坛置火上，用小火煨50分钟取出
食时倒进大瓷盆中即成
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
