韭菜洗净切小段，馓子用手掰成小段，葱姜切碎。

绿豆芽掐去头尾，只要中间部分。

炒锅倒油，爆香葱姜，加入绿豆芽翻炒。

加入盐，糖翻炒，再加入韭菜翻炒。

韭菜炒匀后加入馓子翻炒。

最后加一些鸡精和香油炒匀出锅。