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焦糖坚果爆米花分享

菜系：无
菜式：小吃
烹饪方式：烤
场合：下午茶

食材用料

黄油113g
苏打粉1/2茶匙
大杏仁适量
香草香精1/2茶匙

焦糖坚果爆米花的做法

₁锅内放入黄油，融化后加入红糖和糖浆，小火熬成焦糖

₂玉米花用微波炉爆开，装在一个适合搅拌的大碗/盆/盘中

₃离火，加入香草香精，小苏打，核桃仁和杏仁，搅匀

₄迅速倒在玉米花上，拌开，尽可能让玉米花粘匀糖，把玉米花铺开在烘培纸上

₅烤箱预热120C,烤30min，中间翻动1-2次

₆冷却后存放在密闭干燥的容器中

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