海米烧大葱正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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海米烧大葱分享

菜系：无
菜式：家常菜
烹饪方式：煎
场合：晚餐

食材用料

虾米一把
大葱6－8棵
白糖少许
酱油少许
黄酒一碗
盐适量

海米烧大葱的做法

₁海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中

₂锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到

₃大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段

₄煎至葱身整个变软，表皮发黄

₅将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中

₆烧至收汤入味即可出锅

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