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栗子焖鸡分享

栗子焖鸡

食材用料
栗子焖鸡的做法
1板栗入锅中,加水烧开约三四分钟,取出。用刀一切二,然后剥去壳待用
2童子鸡洗净,切成大小适中的块沥干水待用
3倒入鸡块煸炒,加入适量酒,再煸炒一会儿,加酱油煸炒,使鸡块上色
4锅上火加热,倒入适量油,油热,倒入葱结、姜片、蒜末爆香
5加入剥好的栗子,加适量水,加盖焖煮约二十分钟
6加少量盐,适量糖,大火收汁,加入适量味精调味
7盛出小煲内,撒上葱花就可以了
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