桂花照烧汁烤小火鸡分享
- 菜系：无
- 菜式：私房菜
- 烹饪方式：烤
- 场合：中餐
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12小火鸡去除内脏，洗净擦干，放入容器内
- 221倒入适量料酒，桂花酱，大量照烧汁内外抹匀，加盖，腌制过夜
- 3烤箱预热350F(180C)
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将适量照烧汁，桂花酱，蜂蜜混合，刷遍火鸡全身及腹内
- 5柠檬一只对切后放入火鸡腹内，以烤箱专用线绑好火鸡两腿
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6
将火鸡放在大烤盘上，放入烤箱
- 7每烤制一小时取出火鸡，以混合酱料快速刷遍火鸡全身
- 8烤制三小时后，刷第三遍酱料，将烤箱升温至400F(200C)，续烤5-10分钟即可
