准备醋1碗。

准备面粉1份。

准备老卤1份、生抽1碗、糖60克。

姜数片要切大片、香叶适量、丁香10个。

猪肚3个。

把猪肚放进盆中。

把醋和面粉加入盆中。

用手把醋和面粉将猪肚里外搓洗干净。

冲洗好后肚里多余的脂肪去掉。