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清蒸河蟹菜谱
清蒸河蟹
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菜系:
无
菜式:
创意菜
烹饪方式:
蒸
场合:
晚餐
食材用料
河蟹
适量
姜
适量
花雕酒
适量
清蒸河蟹的做法
1
蒸锅内放水,加入几片生姜和2-3勺花雕酒
2
河蟹买来后刷洗干净
3
将河蟹倒置放在笼屉上
4
盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成
5
备好蘸水,出锅开吃
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