清蒸膏蟹正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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清蒸膏蟹分享

菜系：无
菜式：小吃
烹饪方式：煮
场合：中餐

食材用料

河蟹600克
姜15克
醋2汤匙
料酒1汤匙
带黄河蟹600克

清蒸膏蟹的做法

₁把买回来的河蟹去掉皮筋或绑绳

₂蒸锅内加水，放入10克切成片的生姜和料酒，把河蟹放到篦子上

₃用牙刷把河蟹在水龙头下刷净

₄大火烧开蒸15分钟取出装盘即可

₅剩下的5克姜切成丝，放入米醋碗中成调味汁，随膏蟹一同上桌即可

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