凉拌土豆丝正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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凉拌土豆丝分享

菜系：无
菜式：凉菜
烹饪方式：拌
场合：中餐

食材用料

土豆350克
小葱适量
大蒜适量
吴茱萸适量
姜3-5片
醋3-5勺
芝麻油适量
酱油2-3勺
花生油适量
盐适量
辣椒油适量
鸡粉适量
油辣子适量

凉拌土豆丝的做法

₁再将洗好的土豆丝放入沸水中,待水再次煮沸后将其捞出放入冷开水中浸泡过凉

₂将土豆去皮,洗净切成细丝,放入清水中洗去多余的淀粉,捞出

₃生姜与大蒜切碎成末,葱切花,将它们放入小碗中,加入调料2拌匀

₄过凉后的土豆丝捞出沥干,放入大碗中,倒入调好的酱汁,拌匀即可

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