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葱花鹅蛋煎萝卜干分享

葱花鹅蛋煎萝卜干

食材用料
葱花鹅蛋煎萝卜干的做法
1

萝卜干适量。

2

萝卜干根据咸度,适度泡一泡水去除咸味,切成小粒。

3

鹅蛋一个。(旁边的鸡蛋是用来比较的)

4

先把蛋打发均匀,再加入葱花拌匀。

5

鹅蛋打入盆子。(蛋黄好大哦)

6

锅里热油,加入萝卜干翻炒出香味。

7

把萝卜干摊开,抹平,淋上所有蛋液,小火煎制。

8

用锅铲把萝卜干分成四等分,小心翻面,煎直蛋熟即可。(量较少时不用分开,煎成一个圆饼更好。)

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