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红油黄瓜拌耳丝分享

菜系：无
菜式：凉菜
烹饪方式：拌
场合：中餐

食材用料

猪耳朵250g
香菜适量
黄瓜1根
醋2-3勺
酱油3-5勺
花生油2-3勺
蒸鱼豉油2-3勺
红油2-3勺

红油黄瓜拌耳丝的做法

₁加入一勺生抽

₂将猪耳朵和黄瓜切成丝，香菜切成段，放在一个大一点的容器里

₃加入一勺蒸鱼豉油，如果家里没有蒸鱼豉油可以不放

₄加入半勺醋，凉拌醋、香醋和米醋都可以

₅根据自己的口味加入适量的红油，不能吃辣的就少放一些，能吃辣的就多放一些

₆拌匀装盘即可

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