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金沙紫薯汤圆分享

金沙紫薯汤圆

食材用料
金沙紫薯汤圆的做法
1

咸蛋黄蒸熟,用勺子碾碎

2

紫薯洗净、上锅蒸熟

3

将紫薯擀成紫薯泥,加入糯米粉,加开水和成面团

4

将面团揉按光滑,分成12个小团

5

取一个小面团按扁捏平,放入1勺咸蛋黄

6

封口,并滚成小球

7

全部小面团按照该方法包好

8

汤锅烧水,水开后下入汤圆,待汤圆浮起来即可

9

南瓜蒸熟,切块

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