牛油果鱿鱼沙拉分享
- 菜系：无
- 菜式：下饭菜
- 烹饪方式：拌
- 场合：晚餐
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1
12将所有的调料与蒜、姜放入食物加工机，搅均搅碎
- 221用做法1的混合料将去皮去筋的鱿鱼腌制40分钟
- 3将西红柿切半
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4
将牛油果切半，挖出果肉并改刀成小块
- 5将紫背天葵与苦菊洗净备用
- 6锅内热油，三成热时，将鱿鱼放入，中火煎烤至表面金黄（这个过程需要两个筷子在两头压住鱿鱼，以防其打卷造成煎烤不匀）
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7
取出放凉切细条
- 8将腌鱿鱼的汁倒入锅中，烧至粘稠，加入鱿鱼，便其沾匀汁即起
- 9将鱿鱼连汁倒入大碗中，加入紫背天葵与苦菊、西红柿、牛油果，拌匀即可上桌
