鱼头豆腐汤正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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鱼头豆腐汤分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：晚餐

食材用料

小葱几根
豆腐一块
姜一小块
胖头鱼头一个

鱼头豆腐汤的做法

₁胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块

₂锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片

₃砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色

₄将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味

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