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牛油南瓜饼菜谱
牛油南瓜饼
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菜系:
无
菜式:
小吃
烹饪方式:
煎
场合:
下午茶
食材用料
芝麻
适量
花生油
50g
牛油
50g
白芝麻适量
适量
食用油适量
适量
牛油南瓜饼的做法
1
南瓜去皮切成片,蒸熟
2
把蒸好的南瓜压成泥,然后加入黄油,糖一起拌匀
3
黄油取出解冻,放软,或者用微波炉叮一分钟
4
顺时针拌匀,慢慢添加,以免太稠
5
然后加入糯米粉
6
直至和成南瓜团,以不粘手为好
7
把南瓜面团分成适量大小,下油锅后慢慢压扁,在两面撒上白芝麻煎香,煎熟,放凉后即可食用
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