松露巧克力月饼正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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松露巧克力月饼分享

菜系：无
菜式：糕点
烹饪方式：烘焙
场合：下午茶

食材用料

可可粉适量
朗姆酒27g

松露巧克力月饼的做法

₁将淡奶油放于容器中; ₂将1加热煮沸; ₃趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化; ₄在3中加入无水酥油，搅拌均匀; ₅最后加入朗姆酒，充分拌匀; ₆将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固
₇ 将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉

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