将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

韩国泡菜切小块

打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用

香葱切末将其他原料准备好

把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中

轻轻搅拌均匀待用

电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅

把和好的面糊用勺子盛入饼铛

再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱