将芒果切条，芦笋斜刀切短备用。

热油先炒芦笋至5分熟放如芒果炒1-2分钟盛盘备用。

猪肉切条加入盐和鸡精和玉米淀粉抓匀淹制。

加入少许水将淹好的猪肉条炒至8分熟。

将步骤3倒入，一起炒均匀。完成。