用盐、黑胡椒粉腌鳕鱼片，大概10分钟

在鳕鱼片的身上拍薄薄的一层面粉，锅放少许的油热锅

锅热后煎鳕鱼片，等一面煎熟了，在翻另一面煎，加入蒜末爆香，在加入几滴的白醋（或柠檬汁），就好了。建议用柠檬片，有股淡淡的柠檬味，而且鱼肉更鲜嫩哦