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秋梨膏菜谱
秋梨膏
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菜系:
无
菜式:
饮品
烹饪方式:
煮
场合:
下午茶
食材用料
梨
2500g
红枣
几个
冰糖
50g
干百合
20g
秋梨膏的做法
1
梨洗净,去皮去核切成小块,放入搅拌机中榨汁,用纱布或滤网滤掉渣留梨汁
2
干百合用水泡发,与梨汁,撕开的红枣,冰糖一起放入锅中,大火煮开后转小火煮40分钟左右
3
用滤网捞出百合红枣渣,留汁在锅中继续小火煮至稍稍粘稠即可
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