准备蛋糕装饰材料。

准备好蛋糕体蛋糕。

打至鱼眼泡状放少许盐去醒。

蛋糕分开蛋白与蛋黄，蛋白 糖搅散。

打至七分发时再 30G糖。

继续打发至蛋白硬性发泡。

蛋黄 20G糖打散。

加入色拉油打均匀。

加入牛奶打均匀。