事先制作好的豌豆酱。将豌豆热水泡3小时，用猪筒子骨熬汤煮1小时，汤稠即可。

将所有调料加入碗中。

藤菜折好，洗净。

水烧开，下面。煮开后下藤菜，加入一点冷水。煮开后将面、藤菜捞入碗中。

加入豌豆酱、肉末（杂酱）拌匀。麻辣豌豆杂酱面做好了。