川味肥肠面分享
- 菜系:川菜
- 菜式:小吃
- 烹饪方式:煮
- 场合:晚餐
手擀面和肥肠
将泡椒和泡姜切块备用(这些是我自己泡的),干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎
肥肠(熟的)切块备用
油锅烧热,先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒
煸炒出味后放肥肠翻炒一会
翻炒肥肠变得稍干时,加入高汤
大火将汤烧开,再转中火煮上十分钟,煮好后,将汤盛出备用
锅里烧水煮面
面煮好后,捞到碗里
将煮肥肠的汤倒进碗里,洒上少许的蒜苗和香菜段,放点辣椒油即可
吃减肥真的好吗?
2018-05-31