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木瓜腊八粥菜谱
木瓜腊八粥
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菜系:
无
菜式:
粥
烹饪方式:
煮
场合:
宵夜
食材用料
百合
适量
银耳
适量
木瓜
适量
花生
适量
杏仁
适量
莲子
适量
红枣
适量
糯米
适量
薏米
适量
红豆
适量
枸杞子
适量
冰糖
适量
血糯米
适量
玉米渣
适量
木瓜腊八粥的做法
1
把各种配料洗净备用,其中红豆、莲子、银耳、百合、薏米等不容易煮烂的食材,先用温水浸泡两个小时
2
把糯米、血糯米、红豆、莲子、银耳、百合、枸杞、薏米、玉米渣、杏仁、花生、红枣、冰糖放入锅中慢慢炖烂。当然也可用高压锅压,这样可节约很多时间,比较低碳
3
把花生和杏仁用锤子敲碎
4
木瓜洗净,横向三分之一处切开,掏出木瓜籽备用
5
把煮熟的粥盛入木瓜上蒸锅蒸20分钟,美味又营养的木瓜腊八粥就完成了
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