把山药去皮切成滚刀块浸泡在淡盐水里备用。把米、豆等洗净用清水浸泡两小时。
凉水把红小豆下入锅中煮开,水开把红小豆煮至微微开裂时倒入浸泡好的粳米继续煮。
然后把浸泡好的薏仁米用料理机搅打成浆备用。
米和豆煮半小时后倒入搅打好的薏米浆。
当把米和豆煮至粘稠时倒入山药块,倒入山药后再煮15-20分钟便可关火。
食用时可配以小菜,如喜吃甜还可盛入碗中后放少许红糖拌食。
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吃减肥真的好吗?