将腊鱼洗净后蒸熟；

带上一次性手套将腊鱼撕成小段。

将撕成小段的腊鱼准备好。

将泡上两个小时以上的糯米和大米用擀面杖碾一下。

加入适量的水。

将碾好的混合米碎放入煲中。

盖上盖，大火煮开，转为小火。

将粥熬着浓稠，一般是水开后再煮二，三分钟。

加入准备好的腊鱼碎。