准备好黄芪，党参，当归少许（或各两片就行）。

将它们用水稍微洗净泡一下。

再放入两，三片姜片。

将洗净的黄芪，党参，当归放入乌鸡腹中。

加入烧没过鸡的水，大火烧开。

将准备好的乌鸡放入容器中。

加入适量的盐。

同时将小锅放入鹌鹑蛋和适量的冷水。

大火烧开后三分钟关火将盖上，焖上五分钟。