干贝冬瓜汤正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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干贝冬瓜汤分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：中餐

食材用料

干贝适量
冬瓜适量
姜丝适量
沙蚬适量

干贝冬瓜汤的做法

₁沙蚬先放到自来水中吐净沙。冬瓜去皮切块、干贝事先一小时泡水至软。备用

₂用漏勺分离出汤和沙蚬

₃煮开一锅水，将沙蚬放到水中煮至沙蚬开口。用勺子撇去汤上浮末

₄冬瓜和干贝放到沙蚬汤中，加入姜丝一起用文火煮，至冬瓜软烂，干贝炖出味道即可

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