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自制牛轧糖分享

自制牛轧糖

食材用料
自制牛轧糖的做法
1花生放入烤箱，130度，烤十几分钟就熟了
2也可以用无油的锅慢慢焙熟。微波炉应该也可以，不知道多长时间会熟，大家可以自己实践下
3去掉红外衣，一分为二备用
4找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒
5取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手
6棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉
7搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了
8趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬
9切块
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