鳗鱼骨莲藕汤正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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鳗鱼骨莲藕汤分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：宵夜

食材用料

鳗鱼适量
干贝适量
藕适量
白糖适量
花生油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
白兰地适量
鳗鱼骨适量
鳗鱼尾适量

鳗鱼骨莲藕汤的做法

₁把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油

₂大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右

₃喝前撒上葱花和盐

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