杏鲍菇蛋汤正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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杏鲍菇蛋汤分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：晚餐

食材用料

鸡蛋一个
韭菜适量
杏鲍菇2个
盐适量

杏鲍菇蛋汤的做法

₁杏鲍菇2个洗净备用，韭菜洗净后切末，鸡蛋一个打成蛋液

₂杏鲍菇功片

₃再将杏鲍菇切小丁

₄锅内注水

₅水开后将杏鲍菇焯烫

₆捞出杏鲍菇备用

₇再起锅倒水。序号弄错了

₈水后放入焯好的杏鲍菇

₉再次水开后倒入蛋液

₁₀将蛋液快速划散

₁₁出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味，盛碗出锅

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