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什锦蔬菜汤菜谱
什锦蔬菜汤
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菜系:
无
菜式:
汤羹
烹饪方式:
煮
场合:
宵夜
食材用料
裙带菜
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
豆腐
适量
淀粉
适量
玉米
适量
盐
适量
什锦蔬菜汤的做法
1
用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香
2
鲜香菇用开水焯过,切成丁;豆腐和胡萝卜也切小丁;甜玉米粒煮熟;裙带菜冷水泡发
3
加足开水,依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜,加适量盐,煮一会儿
4
最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅
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