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虾仁蛋花汤菜谱
虾仁蛋花汤
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菜系：
无
菜式：
汤羹
烹饪方式：
煮
场合：
中餐
食材用料
鸡蛋
适量
虾仁
适量
韭菜
适量
小葱
适量
姜
适量
盐
适量
虾仁蛋花汤的做法
1
韭菜择洗干净，虾仁六个，鸡蛋一个
2
葱切葱花，姜切丝
3
韭菜切碎
4
鸡蛋打散
5
虾仁切小丁
6
锅内入油，爆香葱姜
7
加入水，水开后，放入虾仁丁
8
再次水开，加入蛋液
9
快速将蛋液划散，洒入韭菜，调入盐出锅
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