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党参花椰菜胡萝卜汤菜谱
党参花椰菜胡萝卜汤
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菜系:
无
菜式:
汤羹
烹饪方式:
煮
场合:
晚餐
食材用料
菜花
200克
胡萝卜
1根
党参
10克
盐
3克
清水
1000克
鸡粉
2克
姜片
5克
瘦肉
300克
党参花椰菜胡萝卜汤的做法
1
花椰菜用小刀分钟小朵,洗干净备用。胡萝卜切片,用模具压出小花备用
2
加入胡萝卜片转大火煮沸
3
瘦肉、姜片放入清水煮沸,捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸,转文火煲30分钟
4
加入花椰菜,继续煲15分钟。最后加盐、鸡粉调味
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