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莴笋炒肉片菜谱
莴笋炒肉片
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菜系：
无
菜式：
家常菜
烹饪方式：
炒
场合：
中餐
食材用料
猪肉
少许
莴笋
1根
胡萝卜
半根
大蒜
1瓣
胡椒粉
适量
花生油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美极鲜酱油
适量
土猪肉
少许
莴笋炒肉片的做法
1
猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2
略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
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