处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除
鸡腿洗净,放入砂锅加入葱姜和香菇,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上
如果无法分辨,可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪
用盐揉搓鲍鱼,一为去除腥味,二为去除黑色表面赃物
把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味,因为鲍鱼本身有咸鲜味,可以不加入任何调味料,如果口味重点,可以稍微加点盐;一小时之内去准备其他的食物
麻婆豆腐
红烧排骨
鱼香肉丝
吃减肥真的好吗?