豇豆丁炒肉丁正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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豇豆丁炒肉丁分享

菜系：无
菜式：下饭菜
烹饪方式：炒
场合：中餐

食材用料

猪肉适量
胡萝卜适量
青椒适量
豇豆适量
大蒜适量
淀粉适量
胡椒粉适量
酱油适量
花生油适量
料酒适量
盐适量
姜蒜末适量
玉米油适量
湿淀粉适量

豇豆丁炒肉丁的做法

₁炒锅注油烧热，放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急，这步忘了拍照

₂豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁，猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上

₃加入胡椒粉、酱油调味

₄炒锅重新烧热，放少许油，放入姜蒜末爆香，放入豇豆丁翻炒

₅放入胡萝卜和辣椒丁翻炒

₆放入炒好的瘦肉丁

₇炒匀后放点盐调味后，炒匀出锅

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