葱姜蒜切好备用。

准备好食材：肉丝、胡萝卜、青椒、木耳。

锅里热油，让如葱姜蒜和肉丝翻炒断生。

倒入酱油、老抽然后加水，大火煮开转中火，收汤后，再加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳，再加胡椒、鸡精调味即可。

即可出锅啦，很香，嘿嘿。