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夏果牛肉粒分享

菜系：无
菜式：创意菜
烹饪方式：炒
场合：中餐

食材用料

莴笋半根
洋葱（小的）半个
鲜豌豆1小碗约100克
淀粉2汤匙
白糖1克
胡椒适量
花生油30毫升
盐3克
牛里脊肉200克
红酒1汤匙
黑胡椒酱2汤匙
夏果约10粒

夏果牛肉粒的做法

₁豌豆洗净，洋葱洗净切小丁

₂牛肉洗净切小丁，加黑胡椒酱和一点儿食用油拌均匀待用

₃莴笋去皮，洗净切小丁

₄热锅凉油下洋葱、牛肉、豌豆、莴笋翻炒，加调料入味

₅出锅前勾水淀粉，装盘后撒夏果粒

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