正宗凉拌黄瓜条的做法,凉拌黄瓜条怎么做好吃又简单

菜谱简介

这是初次做凉拌菜，我还真没有多大把握，我和粉条都不是很能吃辣，所以就做了个微辣的。如果喜欢吃辣，可加入辣椒油改指天椒或者其他辣椒。

材料

黄瓜1根，浙醋，青椒，蒜，油，麻油，盐，鸡精

做法：

1.黄瓜洗干净切条用热水快速灼煮一下（爱吃生可省这个步骤）加盐腌10分钟倒掉腌出的水分晾干水备用。

2.青椒切碎、大量蒜切碎放入黄瓜条内、加适量的盐、鸡精、浇上浙醋。

3.适量油混合麻油加热浇在黄瓜条上，搅拌均匀放入冰箱冷藏2-3个小时即可。