正宗芥兰炒豆腐的做法,芥兰炒豆腐怎么做好吃又简单

菜谱简介

今天这里天气开始转冷了，出门如果开摩托车，不穿多件衣服的话，还真给风吹的发抖，刚才我就是。天气冷大家要补充营养哦，不养胖点怎么减肥嘛，呵呵。向丝丝学习，吃素，吃自己用豆腐做的菜，营养不错。

材料

豆腐1块，芥兰300克，糖适量，盐适量，耗油适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量

做法：

1.将芥兰去叶，洗净切斜片，焯水后过冷水待用。

2.豆腐切块，用油煎黄待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下芥兰煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一会儿，加盐、蚝油、糖、鸡精调味，添点水。

5.出锅了，自我感觉良好，呵呵。