大家都知道苹果是具有一定的减肥效果的，但是为了激起儿童减肥的欲望，营养师对单一的味道有了新变革，为了让儿童减肥不再乏味，这里给大家推荐几种儿童减肥又营养食谱，让儿童吃到过瘾还不怕胖。

一、儿童减肥食谱之苹果脆卷

鱼肉要切成薄片，并且要用香料先腌过，才能去腥味。要选口感清脆的苹果。这款菜吃起来清香独特，所含热量低，具有儿童减肥的功效，是最适合儿童口味的一款佳肴。

材料：翠玉苹果2个，鱼肉400克。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

制作方法：

①苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

②鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

③用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

④将每块对切排入盘中即可。

二、儿童减肥食谱之苹果鸡蛋派

此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。

制作方法：

①将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

②将苹果去核，切成花片。

③烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

④将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

三、儿童减肥食谱之苹果通心粉

原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

制作方法：

①通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。

②苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

③胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。

④起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

四、儿童减肥食谱之苹果牛肉

材料：苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙、盐、糖、香油、酱油各少许。

制作方法：

①将苹果切片、牛肉切片，分别用盐腌一下。

②起油锅，放进葱段、姜片炒香，然後放牛肉及苹果，炒约二分钟加调味料翻炒一下，起锅时淋些香油即可。

苹果是日常生活中最常见的减肥水果，不仅减肥效果好，而且海经济实惠，但是大家要注意，选择减肥苹果也是有学问的，黄香蕉苹果糖分大是不利于减肥的，国光苹果的减肥效果才是最好的。