胃炎期间吃什么好？

胃炎吃什么好的饮食

胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能，要养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要做到细嚼慢咽，让食物与消化液充分混合。

胃炎吃什么好饮食宜清淡，少刺激性，晚餐勿过饱，待食物消化过后再睡觉。否则，会增加胃部不适感。在平时饮食中也要尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高之类的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能够延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。

胃炎吃什么好应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。对胃酸分泌减少的人，如萎缩性胃炎， 可给予浓肉汤、鸡汤等一些味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲，对高酸性胃炎（胃酸分泌过多者）应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细碎软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。

胃炎吃什么好要注意食用具有营养的食物，多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各 种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、 西红柿、茄子、红枣等。

胃炎吃什么好要注意食用酸碱平衡，当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓的肉汤、鸡汤、带酸味 的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

当患有胃炎时，胃炎吃什么好宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用。