孕妇贫血吃什么补呢
丽龙
2014-12-17
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贫血吃什么--动物肝脏:肝脏里富含各种营养素,是预防贫血的首选食品。每100克的猪肝含铁有25毫克,而且较容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就适用于婴儿食用。
贫血吃什么--各种瘦肉:虽然瘦肉含铁量不太高,但是铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买与加工容易,小孩也比较喜欢吃。
贫血吃什么--鸡蛋黄:每100克的鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁的吸收率只有3%,但是鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他的营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
贫血吃什么--动物血液:鸡血、猪血、鸭血等动物的血液里铁利用率为12%,若注意清洁卫生,加工成血豆腐,对预防儿童贫血,倒是一种价廉且方便的食品。
贫血吃什么--黄豆及其制品:每100克的黄豆以及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米和面中的铁吸收率都高。
贫血吃什么--芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种很好的婴幼儿营养食品。每100克的芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的磷、钙、蛋白质和脂肪,添加在食品中,深受孩子的欢迎。
贫血吃什么--绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁吸收率不高,但是儿童每天都要吃它,所以蔬菜是补充铁的一个来源。
贫血吃什么--木耳和蘑菇:铁的含量都很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血的佳品,此外海带、紫菜等水产品也是很好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
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