冠心病的饮食四不宜
瑶瑶
2014-11-21
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近日,冠心病患者明显增多。“除了春末夏初天气多变的原因外,很多患者在饮食上存在很大的误区。”专家表示。那么,冠心病的饮食四不宜有哪些呢?下面看看专家介绍冠心病的饮食食谱详细内容:
少吃高脂肪、高热量食物
若持续长期进食高脂肪、高热量的食物,会进一步增高血脂,增加血液粘稠度,容易形成动脉样硬化斑块,最终导致复发血栓。应少食含油脂多、胆固醇高的食物,如肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等;应忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等食物;不宜采用油炸、煎炒、烧烤等烹调方式。
少摄入蛋白质
多数人认为蛋白质是维持心脏健康所必需的营养物质,从而进食过量含蛋白质的食物。专家介绍,蛋白质不易消化,容易给心脏增加负担。所以应适量地摄取蛋白质,每日食物中蛋白质含量以每公斤体重不超过1克为宜,多食对防治冠心病有利的食物,如牛奶、酸奶、鱼类和豆制品。
不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
进餐过饱易诱发心绞痛
专家提示,冠状动脉狭窄的患者,当胃扩张后,会引起血压增高,心肌耗氧量增多。所以,冠心病的饮食,要避免暴饮暴食。
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