白殿疯的病因复杂，在生活中有很多因素能够诱发白殿疯，饮食就是一种比较常见的因素，那么白殿疯患者不能吃哪些食物呢?

维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性;维生素C还能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断黑色素的合成。对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。

刺激性较大的食物，例如辣椒、大蒜、胡椒等，会给患者脆弱的皮肤带来较大的刺激，进而影响患者的身体机能，致使内火过盛，内分泌紊乱，进而影响黑色素细胞的正常生成代谢过程。

长期食用鱼、虾、海鲜等易过敏的海产品，以及羊肉、狗肉等发性食物，很容易引起皮肤出现一些过敏性刺激反应，导致皮肤出现不良反应，影响色素岛形成，进而影响白殿疯康复。

冷食或不易消化的食物：患者肠胃功能是否正常，也与白殿疯治疗效果有着密切关系。因为肠胃的好坏直接影响药物吸收效果。如果白殿疯患者不注意调理肠胃，而经常吃一些冷食或其他不易消化的食物，很容易导致肠胃问题，进而影响白殿疯疗效。

不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中 的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。