韭菜炒鱿鱼的做法小妙招
正燕
2016-02-25
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春季人们比较容易犯困,这也就是中医上所说的春困;同时也是各种疾病容易发生的季节,例如感冒、肺炎、心脑血管疾病等等。所以在春天应该多吃一些能够补充人体精力的食材,多吃一些主食,摄取足够的蛋白质、维生素、矿物质等等。
春季吃什么蔬菜好,最好选择一些时令蔬菜,例如韭菜、菌类、小白菜等等,这些都可以有效的不错身体所需要的蛋白质、微量元素等等,同时也可以做好排毒、养颜等等的功效。
初春的韭菜最好吃,嫩、鲜。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天冷暖不一,多吃一些春韭,可以祛阴散寒。今日为大家推荐【韭菜炒鱿鱼】
主料:鱿鱼(鲜)500克
辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克
1. 韭菜、辣椒分别洗净;
2. 把韭菜切成段;
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